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SKU:
8206BIO
UPC:
8009167082067
Confezione regalo:
Opzioni disponibili
Catégories:
Pasta
Sous Catégories:
Pasta Artigianale
Producteur:
Pastificio Morelli
Certification:
Bio
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Pasta BIO di Farro integrale Spaghetti Morelli - 500 gr Pastificio artigianale

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Gli spaghetti BIO di Farro integrale del pastificio artigianale toscano sono prodotti con farro di alta qualità italiano 100% biologico.
Gli spaghetti sono un particolare formato di pasta prodotta esclusivamente con semola di grano duro e acqua, dalla forma lunga e sottile e di sezione tonda. Gli spaghetti sono forse il formato di pasta italiana più famoso al mondo, numerose sono le ricette in cui questi sono protagonisti in quanto si prestano per essere conditi in moltissimi modi differenti ma anche solo con un semplice Sugo di pomodoro e basilico o con un tipico Pesto Genovese otterrete un primo piatto di pasta delizioso.

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  1. Ingredienti: Farina di farro integrale biologica (Triticum dicoccum), Acqua.
    Confezione: 500 gr.
    Consigli per la preparazione: Predisporre in una pentola capiente 1 litro di acqua ogni 100 grammi di prodotto da cuocere; aggiungere sale grosso (circa 10 - 12 grammi per litro); portare ad ebollizione; calare la pasta e cuocere per il tempo indicato. Colare e condire a piacere.
  2. Valori nutrizionali per 100 gr
    VALORE ENERGETICO 1406 Kj/333 Kcal
    PROTEINE 13 gr
    GRASSI 3,0 gr
    di cui GRASSI SATURI 0,8 gr
    CARBOIDRATI 58 gr
    di cui ZUCCHERI 0,8 gr
    FIBRE ALIMENTARI 11 gr
    SALE 0 gr
  3. Il vecchio pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni. Con tecniche artigianali, si produce pasta secca classica e speciale. Tutto inizia con un'attenta selezione di semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche del passato. La vera caratteristica che li rende unici tra tutti i pastifici, sia artigianali che industriali, è che solo loro inseriscono il germe di grano nella pasta.
    Durante la cottura, l'acqua si tinge leggermente di verde e un intenso aroma di grano emerge nella sua semplicità e meraviglia. Anche l'aggiunta di un solo filo d'olio extravergine d'oliva produce una pasta dal sapore veramente buono e unico.

 

Gastronomia di produttori italiani, specialità gastronomiche dei produttori delle regione italiane