Taralli Pugliesi multicereali senza glutine Fiore di Puglia - 175 gr

I Taralli artigianali multicereali senza glutine di Fiore di Puglia sono i tradizionali taralli pugliesi, sempre perfetti, per un aperitivo, accompagnati ad un buon bicchiere di vino, nei momenti di pausa lavorativa oltre che con salumi e formaggi. Il sapore incomparabile del tarallo è esaltato dall'utilizzo della farina multicereale (farina integrale di grano saraceno, farina di teff, quinoa, semi di lino) che risulta fragrante, croccante e deliziosa oltre che sana e naturale e che ne rende il sapore rustico, la particolarità però sta l'azienda Fiore di Puglia ha pensato ad un prodotto adatto a chi non può gustare il tipico profumo e sapore dei classici taralli pugliesi fatti in casa, infatti ha creato dei Taralli buoni come i classici ma senza glutine adatto ai celiaci e agli intolleranti al glutine. Da gustare in ogni momento della giornata, i taralli pugliesi senza glutine Fiore di Puglia sono la perfetta alternativa ai soliti snack, affidarsi a prodotti di qualità è importante, soprattutto in caso di allergie; per cui puoi gustarli senza temere effetti collaterali indesiderati, poiché sono senza uova, senza latte e senza lievito, ricchi di fibre e molto poveri di grassi saturi e adatti anche ai vegani. 

1. Ingredienti: Miscela senza glutine (amido di frumento, crema di riso, mais, destrosio, fibra vegetale (fibra di psillio), correttore di acidità (acido tartarico), agente lievitante (bicarbonato di sodio), addensante (gomma di guar), idrossipropilmetilcellulosa, zucchero ), olio di semi di girasole ad alto contenuto di acido oleico, farina di teff 3,3%, semi di lino 3,09%, sale, farina di grano saraceno integrale 1,2%, emulsionante (lecitina di soia), quinoa 0,8%, olio extra vergine di oliva 0,6%, aroma naturale. Può contenere tracce di frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, solfiti.
   Confezione: 175 gr.
2. Valori medi per 100 gr
   

   VALORE ENERGETICO	1858 kJ / 442 kcal
   PROTEINE	4,4 gr
   GRASSI	14 gr
   ACIDI GRASSI	1,4 gr
   CARBOIDRATI	72 gr
   ZUCCHERI	1,4 gr
   FIBRE	3,3 gr
   SALE	2,4 gr

   
   
3. L'amore della famiglia Fiore per la propria terra e per il proprio patrimonio gastronomico ha radici molto profonde che risalgono al 1940, anno in cui Cataldo Fiore, fondatore di quella che oggi è una realtà affermata in Italia e all'estero, costruì e iniziò nel forno a legna a Corato, paese a nord di Bari, tuttora sede dell'azienda, dove la popolazione cuoceva il proprio pane anche durante la seconda guerra mondiale. L'azienda utilizza solo materie prime di qualità, come richiede la tradizione gastronomica locale, per dare vita a sapori originali intrisi del gusto di Puglia: questi sono i principi che ispirano Fiore di Puglia, una realtà solida che non ha mai smesso di porre al centro del proprio universo la ricerca di materie prime di qualità e la soddisfazione del cliente. Il costante aggiornamento e l'utilizzo di sistemi produttivi altamente tecnologici si fondono armoniosamente con i valori trasmessi dall'antenato Cataldo, perché questo Fiore di Puglia, in Italia e all'estero, è ambasciatore di genuinità, di gentilezza e di tradizione. Dal 1993 ad oggi Fiore di Puglia ha ampliato la gamma dei prodotti a marchio: Taralli, nelle loro numerose varianti aromatiche, disponibili anche in versione BIOLOGICA e senza glutine, friselle, biscotti e pasta secca sono i prodotti di punta, da sempre volto a promuovere la cultura contadina e gastronomica pugliese lavorando solo con materie prime sane e utilizzando solo il metodo di sollevamento naturale, il tutto nel rispetto del territorio come testimonia l'installazione di un impianto fotovoltaico 100% Made in Puglia e sistemi di cottura a pellet per i forni.