Salsa vegetariana ai porri Allemandi - 180 gr 100% italiano
Per far scoprire i sapori della regione Piemonte, Pasta Allemandi propone una linea di sughi che rappresentano i sapori del territorio: il sugo ai porri, prodotto con polpa di pomodoro 100% italiano e porri è un sugo semplice e saporito, il porro rispetto alla cipolla ha un aroma più leggero e raffinato, perfetto come protagonista di paste, risotti e zuppe, torte salate, frittate e persino della pizza. La lavorazione del sugo è attenta e artigianale e non vengono aggiunti conservanti e additivi, ottenendo così prodotti buoni come quelli fatti in casa.
Questo sugo è ottimo per condire i Tagliolini all' uovo di Carrù ma anche per un piatto di pasta corta come i classici Fusilli BIO di grano duro Senatore Cappelli Marchigiano o la pasta colorata.
Per un utilizzo perfetto portare la salsa in una padella a fuoco medio, aggiungendo qualche cucchiaio di acqua durante la cottura, saltare la pasta nella padella, aggiungere alla fine un filo di olio extravergine di Oliva a crudo e Parmigiano Reggiano se lo desiderate.