Salsa Aïoli all'aglio - 130 gr di Brezzo
La salsa Aïoli è una preparazione a base di aglio, un classico della Provenza, molto famoso anche in Piemonte. La ricetta base è quella della maionese ma il gusto è più particolare grazie all'aggiunta dell'aglio, è ideale per accompagnare carni bollite, pesce al vapore o verdure.
Brezzo produce una collezione di sei salse, ideali per accompagnare carne e pesce. Il peperone verde, la senape e la tartare sono perfetti per la carne alla griglia, un gustoso Borgogna o un ricco bollito misto. La Salsa Aurora e la Maionese, grazie al loro gusto più morbido e delicato, sono ottime con il pesce. La Tonnata è un sublime accompagnamento sia per piatti di carne (vitello tonnato) che per altre ricette originali e sfiziose.