Pasta tricolore con barbabietola e spinaci Tagliatelle Morelli - 250 gr Pastificio artigianale italiano
La pasta colorata dellAntico Pastificio Morelli è una pasta di semola di grano duro di alta qualità italiana aromatizzata ai sapori tipici, in questo caso le tagliatelle vengono aromatizzate con barbabietola e spinaci, da qui deriva il nome di pasta tricolore. Le tagliatelle sono una delle forme di pasta più conosciute e gustose della cucina italiana; anche se è una ricetta originale dellEmilia, vengono cucinate e diffuse in tutta Italia; le tagliatelle sono un piatto tipico della città di Bologna e sono solitamente accompagnate dal tradizionale ragù alla bolognese, in questo caso aromatizzate ai funghi porcini creerete un primo piatto saporito e delizioso.
Su Sapori di Tosca troverai molti altri tipi di Pasta Artigianale
Su Sapori di Tosca troverai molti altri tipi di Pasta Artigianale
- Ingredienti: Semola di grano duro, Acqua, Barbabietola polvere, Spinaci polvere.
Confezione: 250 gr.
Consigli per la preparazione: Predisporre in una pentola capiente 1 litro di acqua ogni 100 grammi di prodotto da cuocere; aggiungere sale grosso (circa 10 - 12 grammi per litro); portare ad ebollizione; calare la pasta e cuocere per il tempo indicato. Colare e condire a piacere. - Valori nutrizionali per 100 gr
VALORE ENERGETICO
1619 Kj/381 Kcal PROTEINE 13 gr GRASSI
0,7 gr di cui GRASSI SATURI
0,1 gr CARBOIDRATI 81 gr di cui ZUCCHERI 5,1 gr FIBRE ALIMENTARI 3 gr SALE 0,15 gr
- Il vecchio pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni. Con tecniche artigianali, si produce pasta secca classica e speciale. Tutto inizia con un'attenta selezione di semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche del passato. La vera caratteristica che li rende unici tra tutti i pastifici, sia artigianali che industriali, è che solo loro inseriscono il germe di grano nella pasta.
Durante la cottura, l'acqua si tinge leggermente di verde e un intenso aroma di grano emerge nella sua semplicità e meraviglia. Anche l'aggiunta di un solo filo d'olio extravergine d'oliva produce una pasta dal sapore veramente buono e unico.