Pasta Germe di grano Cuori Morelli - 250 gr Pastificio artigianale italiano

I prodotti del vecchio pastificio Morelli sono unici. Il segreto è un ingrediente che non si trova nella pasta comune. È il germe di grano, che forma il cuore del grano, e contiene vitamine e proteine vegetali. La pasta a forma di cuore è perfetta da cucinare in una speciale occasione romantica, condita con una Salsa piccante di pomodoro e peperoncino come il "Tocco Arrabbiato" Salsa di pomodoro e peperoncino Sapori dell'Arca  - 180 gr oppure è ottima anche da abbinare a un sugo a base di pesce, frutti di mare e crostacei.

Su Sapori di Tosca troverai molti altri tipi di Pasta Artigianale

1. Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, germe di grano, polvere di pomodoro rosso, polvere di bietola rossa.
   Confezione: 250 gr.
   Consigli per la preparazione: Predisporre in una pentola capiente 1 litro di acqua ogni 100 grammi di prodotto da cuocere; aggiungere sale grosso (circa 10 - 12 grammi per litro); portare ad ebollizione; calare la pasta e cuocere per il tempo indicato. Colare e condire a piacere.
2. Valori nutrizionali per 100 gr
   

   VALORE ENERGETICO	1510 Kj/356 Kcal
   PROTEINE	13 gr
   GRASSI	1,3 gr
   di cui GRASSI SATURI	0,4 gr
   CARBOIDRATI	71 gr
   di cui ZUCCHERI	5,7 gr
   FIBRE ALIMENTARI	4 gr
   SALE	0,03 gr

   
   
3. Il vecchio pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni. Con tecniche artigianali, si produce pasta secca classica e speciale. Tutto inizia con un'attenta selezione di semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche del passato. La vera caratteristica che li rende unici tra tutti i pastifici, sia artigianali che industriali, è che solo loro inseriscono il germe di grano nella pasta.
   Durante la cottura, l'acqua si tinge leggermente di verde e un intenso aroma di grano emerge nella sua semplicità e meraviglia. Anche l'aggiunta di un solo filo d'olio extravergine d'oliva produce una pasta dal sapore veramente buono e unico.