Pasta Germe di grano alle olive Fettuccine Morelli - 250 gr Pastificio artigianale italiano
I prodotti dell’ Antico Pastificio Morelli sono unici nel loro genere. Il segreto è un ingrediente che non si trova nelle paste comuni. Si tratta del germe di grano, che costituisce il cuore del chicco, e contiene Vitamine e proteine vegetali.Le fettuccine sono il formato di pasta più tradizionale della Liguria, da sempre presenti sulle tavole dell’entroterra ligure, le Fettuccine, con il loro caratteristico sapore rustico e gustoso, in questo caso sono aromatizzate alle olive.
Su Sapori di Tosca troverai molti altri tipi di Pasta Artigianale
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- Ingredienti: Semola di grano duro, Acqua, Germe di grano, Aromi naturali, Olive verdi candite (olive verdi, sciroppo di glucosio), Spinaci in polvere.
Confezione: 250 gr.
Consigli per la preparazione: Predisporre in una pentola capiente 1 litro di acqua ogni 100 grammi di prodotto da cuocere; aggiungere sale grosso (circa 10 - 12 grammi per litro); portare ad ebollizione; calare la pasta e cuocere per il tempo indicato. Colare e condire a piacere. - Valori nutrizionali per 100 gr
VALORE ENERGETICO
1513 Kj/357 Kcal PROTEINE 13 gr GRASSI
2,0 gr di cui GRASSI SATURI
0,4 gr CARBOIDRATI 70 gr di cui ZUCCHERI 4,4 gr FIBRE ALIMENTARI 3,4 gr SALE 0,4 gr
- Il vecchio pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni. Con tecniche artigianali, si produce pasta secca classica e speciale. Tutto inizia con un'attenta selezione di semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche del passato. La vera caratteristica che li rende unici tra tutti i pastifici, sia artigianali che industriali, è che solo loro inseriscono il germe di grano nella pasta.
Durante la cottura, l'acqua si tinge leggermente di verde e un intenso aroma di grano emerge nella sua semplicità e meraviglia. Anche l'aggiunta di un solo filo d'olio extravergine d'oliva produce una pasta dal sapore veramente buono e unico.