Pasta Germe di grano al pomodoro Tagliolini Morelli - 250 gr Pastificio artigianale italiano

I prodotti del vecchio pastificio Morelli sono unici. Il segreto è un ingrediente che non si trova nella pasta comune. È il germe di grano, che forma il cuore del grano, e contiene vitamine e proteine vegetali. I tagliolini sono una varietà di pasta tipica italiana, più sottili delle tagliatelle e più grandi dei capellini. È uno dei prodotti inclusi nella lista delle eccellenze alimentari tradizionali del Piemonte, in particolare delle Langhe. In questo formato i tagliolini sono insaporiti dal pomodoro e quindi perfetti per essere conditi con un semplice sugo di pomodoro e basilico, provateli con il Sugo al Pomodoro e Basilico "Tocco di Magro" Sapori dell'Arca - 180 gr, abbinato ad un buon bicchiere di vino rosso i vostri ospiti rimarranno stupiti dalla loro bontà.

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1. Ingredienti: Semola di grano duro toscano, Acqus, concentrato di pomodoro toscano, polvere di barbabietola.
   Confezione: 250 gr.
   Consigli per la preparazione: Predisporre in una pentola capiente 1 litro di acqua ogni 100 grammi di prodotto da cuocere; aggiungere sale grosso (circa 10 - 12 grammi per litro); portare ad ebollizione; calare la pasta e cuocere per il tempo indicato. Colare e condire a piacere.
2. Valori nutrizionali per 100 gr
   

   VALORE ENERGETICO	1440 Kj/340 Kcal
   PROTEINE	12 gr
   GRASSI	1,5 gr
   di cui GRASSI SATURI	0,2 gr
   CARBOIDRATI	67 gr
   di cui ZUCCHERI	2,0 gr
   FIBRE ALIMENTARI	4,3 gr
   SALE	0,1 gr

   
   
3. Il vecchio pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni. Con tecniche artigianali, si produce pasta secca classica e speciale. Tutto inizia con un'attenta selezione di semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche del passato. La vera caratteristica che li rende unici tra tutti i pastifici, sia artigianali che industriali, è che solo loro inseriscono il germe di grano nella pasta.
   Durante la cottura, l'acqua si tinge leggermente di verde e un intenso aroma di grano emerge nella sua semplicità e meraviglia. Anche l'aggiunta di un solo filo d'olio extravergine d'oliva produce una pasta dal sapore veramente buono e unico.