Pasta di Lenticchie rosse Fusilli Morelli - 250 gr Pastificio artigianale

La pasta di lenticchie rosse dell'antica fabbrica artigianale toscana è una pasta naturalmente ad alto contenuto di fibre e proteine, sottoposta ad un lento processo di essiccazione che mantiene intatte tutte le caratteristiche organolettiche di alta qualità, è una pasta italiana realizzata con farina di legumi al 100%, un prodotto sano, naturalmente senza glutine, perfetto per le diete celiache e vegane. La forma di questa pasta italiana di alta qualità è perfetta per raccogliere le salse a base di pomodoro, provala con una salsa di pomodoro arrabbiata piccante se ti piacciono i sapori piccanti o con una semplice salsa di pomodoro e basilico. I fusilli sono anche ottimi serviti con la Salsa carbonara.

Su Sapori di Tosca troverai molti altri tipi di Pasta senza Glutine

Ingredienti: Farina di lenticchie rosse, acqua.
Confezione: 250 gr.
Consigli per la preparazione: Predisporre in una pentola capiente 1 litro di acqua ogni 100 grammi di prodotto da cuocere; aggiungere sale grosso (circa 10 - 12 grammi per litro); portare ad ebollizione; calare la pasta e cuocere per il tempo indicato. Colare e condire a piacere.

Valori nutrizionali per 100 gr

VALORE ENERGETICO	1416 Kj/336 Kcal
PROTEINE	25 gr
GRASSI	2,2 gr
di cui GRASSI SATURI	0,3 gr
CARBOIDRATI	46 gr
di cui ZUCCHERI	0,8 gr
FIBRE ALIMENTARI	15 gr
SALE	0,1 gr

Il vecchio pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni. Con tecniche artigianali, si produce pasta secca classica e speciale. Tutto inizia con un'attenta selezione di semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche del passato. La vera caratteristica che li rende unici tra tutti i pastifici, sia artigianali che industriali, è che solo loro inseriscono il germe di grano nella pasta.
Durante la cottura, l'acqua si tinge leggermente di verde e un intenso aroma di grano emerge nella sua semplicità e meraviglia. Anche l'aggiunta di un solo filo d'olio extravergine d'oliva produce una pasta dal sapore veramente buono e unico.