Pasta di Gragnano I.G.P. 'E Pennette lisce al limone "La Fabbrica della Pasta" - 500 gr Pasta tipica artigianale di Napoli

La pasta Pennette lisce al limone di Gragnano IGP è prodotta esclusivamente con semola di grano duro italiano di alta qualità, stirata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura, la lavorazione è artigianale ed è curata passo passo, in ogni minimo dettaglio. Le Pennette lisce sono un formato di pasta corta simili alle penne ma più piccole, in questo caso aromatizzate al limone, sono perfette condite con zucchine o verdure di stagione, aglio e olio extravergine di oliva oppure con un sugo bianco a base di pesce come salmone o pesce spada per creare un primo piatto sano, saporito e gustoso. Una ricetta semplice da preparare dai sapori semplici e dal profumo intenso.
Le caratteristiche eccezionali di questa pasta e gli ingredienti di alta qualità utilizzati, quali la migliore semola Italiana di prima estrazione (solo il cuore del chicco di grano), unita all'acqua di una secolare e limpida sorgente e la trafilatura rigorosamente al bronzo, hanno permesso all'azienda di Gragnano in provincia di Napoli di diventare nel 2012 il 1° Pastificio in assoluto ad aver ottenuto il riconoscimento "Pasta di Gragnano I.G.P."!!!La Pasta della "Fabbrica delle Pasta" ha vinto il Premio della rivista Gambero Rosso nel 2023 come Miglior Pasta venduta nei supermercati italiani!
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1. Ingredienti: Semola di grano duro italiano, acqua di Gragnano, succo di limone di Sorrento IGP 10%, curcuma 0,5%.
   Confezione: 500 gr.
2. Valori nutrizionali per 100 gr
   

   VALORE ENERGETICO	1529 Kj/360 Kcal
   PROTEINE	13 gr
   GRASSI	1,5 gr
   di cui GRASSI SATURI	0,4 gr
   CARBOIDRATI	72,8 gr
   di cui ZUCCHERI	1,7 gr
   FIBRE ALIMENTARI	2,6 gr
   SALE	0,01 gr

3. La Fabbrica della Pasta di Gragnano è un autentico luogo magico... dove le tradizioni ed i segreti del Passato, si incontrano con le migliori e più moderne tecnologie, garantendo una costante e scrupolosa lavorazione in altissimi standard qualitativi... frutto dell'esperienza di 4 generazioni di storia di Famiglia.Ogni singola fase della lavorazione è curata con passione e dedizione, in ogni minimo dettaglio, viene utilizzata solo la migliore semola Italiana di prima estrazione (solo il cuore del chicco di grano), unita all'acqua di una secolare e limpida sorgente di Gragnano, l'acqua limpida ed incontaminata dei Monti Lattari è il secondo ingrediente base di questa pasta meravigliosa, trafilata rigorosamente al bronzo! Completa la straordinaria lavorazione, un asciugamento lungo e delicato a bassa temperatura, che mantiene intatte le caratteristiche di sapore, colore, ruvidità della pasta artigianale.La produzione viene infine completata da un packaging raffinato, di pregio, la maggior parte delle volte completamente manuale, come vuole la centenaria tradizione.Una pasta che è una vera specialità, conquista anche i palati più esigenti, sorprende per l'autenticità dei suoi sapori e l'originalità dei formati!