Pasta ai sei sapori Papillons Morelli - 500 gr Pastificio artigianale italiano
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Pastificio Morelli
Pasta ai sei sapori Papillons Morelli - 500 gr Pastificio artigianale italiano
La pasta colorata dellantico Pastificio Morelli è una pasta di semola di grano duro di alta qualità italiana aromatizzata ai sapori tipici, in questo caso i papillons vengono aromatizzati con Bietola rossa disidratata, Spinaci disidratati, Curcuma, Peperoncino disidratato, Nero di seppia, da qui deriva il nome di pasta ai sei sapori. I papillons sono un formato di pasta italiano molto particolare, simili alle farfalle ma più grandi, sono molto belli da vedere e grazie alla loro forma raccolgono bene il sugo, sono amati da adulti e bambini;
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- Ingredienti: Semola di grano duro, Acqua, Barbabietola disidratata, Spinaci disidratati, Curcuma, Pepe disidratato, Nero di seppia.
Confezione: 250 gr.
Consigli per la preparazione: Predisporre in una pentola capiente 1 litro di acqua ogni 100 grammi di prodotto da cuocere; aggiungere sale grosso (circa 10 - 12 grammi per litro); portare ad ebollizione; calare la pasta e cuocere per il tempo indicato. Colare e condire a piacere. - Valori nutrizionali per 100 gr
VALORE ENERGETICO
1560 Kj/362 Kcal PROTEINE 12 gr GRASSI
1,5 gr di cui GRASSI SATURI
0,6 gr CARBOIDRATI 78 gr di cui ZUCCHERI 2 gr FIBRE ALIMENTARI 1,3 gr SALE 0,1 gr
- Il vecchio pastificio Morelli 1860 produce pasta in Toscana da cinque generazioni. Con tecniche artigianali, si produce pasta secca classica e speciale. Tutto inizia con un'attenta selezione di semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche del passato. La vera caratteristica che li rende unici tra tutti i pastifici, sia artigianali che industriali, è che solo loro inseriscono il germe di grano nella pasta.
Durante la cottura, l'acqua si tinge leggermente di verde e un intenso aroma di grano emerge nella sua semplicità e meraviglia. Anche l'aggiunta di un solo filo d'olio extravergine d'oliva produce una pasta dal sapore veramente buono e unico.
