Composta extra di albicocche con zucchero di canna di Mariangela Prunotto - 110 gr Natura Italiana
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Mariangela Prunotto
Composta extra di albicocche con zucchero di canna di Mariangela Prunotto - 110 gr Natura Italiana
La composta di albicocche con zucchero di canna Extra di Mariangela Prunotto è fatta con le migliori albicocche, coltivate con estrema cura e amore secondo il metodo agricolo, raccolte nei frutteti al giusto punto di maturazione e lavorate dopo poche ore. Sono cucinati con la sola aggiunta di zucchero di canna.Il metodo di lavorazione "all'aria aperta" è il metodo classico usato fin dai tempi antichi per conservare la frutta. Infatti, dopo essere stata accuratamente pulita e lavata, la frutta viene semplicemente cotta con l'aggiunta di zucchero di canna.In questo modo, otteniamo un prodotto che esalta il sapore della frutta utilizzata e con caratteristiche artigianali che solo le nostre madri possono abbinare.
Per la produzione di 100 grammi di marmellata, si usano 130 grammi di albicocche fresche e succose. È eccellente con pane appena tostato, "scottato" con burro di montagna. Abbiamo una colazione sostanziosa e sana o uno spuntino raffinato.
Su Sapori di Tosca troverai molti altri tipi di Composte e Marmellate di frutta
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- Ingredienti: 83% Albicocche, zucchero di canna.
Confezione: 110 gr.
- Valori nutrizionali per 100 gr
VALORE ENERGETICO
995 Kj/237 Kcal PROTEINE 0,8 gr GRASSI
0,1 gr di cui GRASSI SATURI
0,1 gr CARBOIDRATI 57 gr di cui ZUCCHERI 53 gr FIBRE 2,9 gr SALE 0,1 gr
- L'azienda agricola Prunotto Mariangela, da sempre ad Alba, la "capitale" delle Langhe, coltiva i suoi terreni con il metodo agricolo da più di 15 anni e ha l'assistenza e il controllo della produzione del suolo e della salute, un famoso e serio ente certificatore. La frutta e la verdura sono sempre raccolte esclusivamente a mano e per alcune colture in più tappe in giorni diversi per poter raccogliere il prodotto al giusto punto di maturazione.L'intero processo di produzione è realizzato a mano secondo l'antica tradizione contadina della produzione domestica. Il frutto, abbondante nella stagione estiva, veniva trasformato in marmellata per il consumo in inverno.
