Composta di pomodoro rosso (per formaggio e carne) Mariangela Prunotto - 110 gr

La salsa di pomodoro rosso ha un sapore dolce e intenso. La composta è preparata con pomodori rossi coltivati nei campi di Alba dall'azienda agricola Mariangela Prunotto, i frutti vengono raccolti al giusto punto di maturazione, vengono poi lavorati dopo poche ore, per ottenere una salsa completamente naturale nel rispetto della natura e della tradizione piemontese, garantendo la massima qualità dei prodotti e preservando il gusto intatto e puro della frutta. La composta di pomodori rossi è un prodotto particolarmente versatile, infatti si sposa perfettamente con carni e formaggi. Ottimo con formaggi freschi e stagionati e salati, sia mucca che pecorino; perfetto anche per accompagnare piatti di carne rossa, come bolliti e arrosti. Può essere un aperitivo raffinato se servito su una "mini" bruschetta!

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1. Ingredienti: Pomodoro rosso (origine italiana), zucchero di canna, succo di limone.
   Confezione: 110 gr.
   
2. Valori nutrizionali per 100 gr
   

   VALORE ENERGETICO	681 Kj/162 Kcal
   PROTEINE	1,2 gr
   GRASSI	2 gr
   di cui GRASSI SATURI	0,1 gr
   CARBOIDRATI	38,2 gr
   di cui ZUCCHERI	37 gr
   SALE	0,1 gr

   
   
3. L'azienda agricola Prunotto Mariangela, da sempre ad Alba, la "capitale" delle Langhe, coltiva i suoi terreni con il metodo agricolo da più di 15 anni e ha l'assistenza e il controllo della produzione del suolo e della salute, un famoso e serio ente certificatore. La frutta e la verdura sono sempre raccolte esclusivamente a mano e per alcune colture in più tappe in giorni diversi per poter raccogliere il prodotto al giusto punto di maturazione.L'intero processo di produzione è realizzato a mano secondo l'antica tradizione contadina della produzione domestica. Il frutto, abbondante nella stagione estiva, veniva trasformato in marmellata per il consumo in inverno.